Em alusão ao Dia Mundial da Alimentação, que é celebrado anualmente em 16 de outubro, o Mesa Brasil Sesc promove, nesta quinta-feira, 19, mais uma edição da Feira de Exposição e Degustação de Receitas Regionais. O evento acontece na Unidade Sesc Fortaleza, a partir das 13h, e é inteiramente gratuito. 

Em 2023, o tema proposto pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) para a data comemorativa é “Água é vida, água é alimento. Não deixe ninguém para trás”, visando mobilizar para a transformação dos sistemas agroalimentares. Desse modo, as ações no Sesc ocorrem juntamente com várias outras programações ao redor do mundo, buscando valorizar as discussões acerca da temática da segurança alimentar e nutricional, ressaltando a necessidade urgente por uma alimentação digna, saudável e suficiente para toda a humanidade.

O encontro contará com uma exposição de receitas – doces e salgadas – criadas pelas entidades sociais cadastradas no Mesa Brasil em Fortaleza, a partir de técnicas desenvolvidas durante as Oficinas de Aproveitamento Integral dos Alimentos. As vencedoras receberão premiações em forma de doações de alimentos não perecíveis para suas comunidades. 

“Seguindo essa agenda, o Mesa Brasil promove oficinas-show e uma feira de receitas entre suas instituições sociais que preparam receitas regionais, a fim de concorrerem entre si, valorizando as potencialidades culinárias das comunidades bem como fortalecendo a rede de ações socioeducativas do programa”, descreve a coordenadora do Mesa Brasil Ceará, Lidiane Fernandes.

Contra a fome
A FAO estabeleceu o dia 16 de outubro como uma ocasião especial desde sua fundação, em 1945. Hoje, esse dia é celebrado em 150 países para conscientizar sobre a importância vital da alimentação e as iniciativas em prol da segurança alimentar global, especialmente para as populações mais desfavorecidas. É uma das datas mais significativas no calendário da ONU, evidenciando o compromisso da FAO em sua missão de eliminar a fome no mundo até 2030.

Serviço:

Feira de Exposição e Degustação de Receitas Regionais
Local: Unidade Sesc Fortaleza (Rua Clarindo de Queiroz, 1740. Centro)
Data: 19/10
Horário: 13h