500 g de polvilho azedo.
2 ovos
3\4 de xícara de óleo
1colhe de sobremesa de sal
350ml de água fervente
Em uma bacia, colocar o polvilho azedo e a colher de sal
Posteriormente, misture água e óleo e leve ao forno. Após fervura, misture ao polvilho aos poucos, até forma uma farofa.
Deixe esfriar um pouco para, depois, colocar os ovos. Mexer bastante para que forme uma massa homogênea
Colocar a massa no saco de confeiteiro e formar os biscoitos na assadeira. Se a massa ficar dura, colocar água natural, aos poucos, para não perder o ponto
Levar os biscoitos ao forno bem quente por 15 ou 20 minutos
Depois, é só servir
Os Encontros Povos do Mar e Herança Nativa são realizados pelo Sesc, instituição do Sistema Fecomércio, criado e mantido pelos empresários do comércio de bens, serviços e turismo do Estado do Ceará.
SESC – Serviço Social do Comércio – AR/CE | Av. Duque de Caxias, 1701 – Centro, CEP 60035.111 Fortaleza/CE Fones: 85 3452 9000 Copyright © 2020 Sesc Ceará. Todos os direitos reservados.
Proteção de dados Pessoais: O site Povos do Mar utiliza cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar sua experiência e desempenho de acordo com nossa Política de Privacidade. Ao continuar navegando, você aceita estas condições.