500 g de polvilho  azedo.

2 ovos

3\4 de xícara de óleo

1colhe de sobremesa de sal

350ml de água fervente

Modo de fazer

Em uma bacia, colocar o polvilho azedo e a colher de sal

Posteriormente, misture água e óleo e leve ao forno. Após fervura, misture ao polvilho aos poucos, até forma uma farofa.

Deixe esfriar um pouco para, depois, colocar os ovos. Mexer bastante para que forme uma massa homogênea

Colocar a massa no saco de confeiteiro e formar os biscoitos na assadeira. Se a massa ficar dura, colocar água natural, aos poucos, para não perder o ponto

Levar os biscoitos ao forno bem quente por 15 ou 20 minutos

Depois, é só servir